八成月饼可放心食用 不合格者多为小作坊散装品

　　本报讯(记者王丽通讯员徐平)记者从省质监局了解到，8月28日至9月20日，我省对月饼生产加工企业进行了专项监督检查，并在全省11市抽查月饼样品110组，经国家果类及农副加工产品质量监督检验中心检验，合格88组，产品质量合格率为80%，其中47家无证无照企业因达不到食品生产企业卫生规范的要求已被责令立即停产，并报告当地政府依法取缔。

　　月饼的质量问题主要是污染性指标———微生物超标，不合格样品绝大多数是小企业、小作坊生产的散装月饼。这一方面是散装月饼长时间裸露在不洁净的空气中，易受到空气及周围物体的微生物污染，一方面是由于生产车间无防蝇、防鼠、防尘措施，环境达不到食品生产企业卫生规范的要求。

　　检查还发现，有极少数企业使用超期的馅料生产

　　执法人员表示，检查中发现大型企业的生产条件、管理水平较好，产品质量也很可靠，消费者可以放心食用。